Autor zdjęcia: Iwanka Murianka
Do polskiego i ukraińskiego barszczu dodamy toruńskiego piernika i wiele tradycyjnych przysmaków z Warmii i Mazur, województwa kujawsko-pomorskiego oraz innych regionów. Zapraszamy 7 VIII polsko-ukraiński piknik organizowany w malowniczej kozackiej stanicy Ataman w Gutkowie koło Olsztyna.
W programie znajdą się degustacje polskich i ukraińskich dań, pokazy kulinarne, konkursy i zabawy, a także rekonstrukcje historyczne i opowieści o dawnej, zapomnianej kuchni i niezwykłych produktach, przypominanych dziś przez historyków, etnologów, kucharzy oraz – przede wszystkim - przez lokalnych producentów. W programie będą także koncerty i pokazy tańców ukraińskich.
Stare, historyczne przepisy odtworzy dla nas Tomasz Welter, szef kuchni z restauracji Vistula Hotel w Świeciu, wiceszef Stowarzyszenia Kucharzy Kujaw i Pomorza. O zdrowym żywieniu i właściwym dobieraniu produktów opowie nam dr Katarzyna Tkacz z Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Mazursko-Warmińskiego w Olsztynie. O Smaku historii, zapomnianych przepisach i sposobach ich wynajdowania oraz wykorzystywania dzisiaj opowie z kolei prof. Jarosław Dumanowski z Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.
Podczas pikniku odbędzie się jarmark produktów regionalnych i tradycyjnych. Będzie można spróbować, zakupić, a nawet wygrać czy dostać w prezencie niezwykłe smakołyki. Kucharze i rzemieślnicy opowiedzą o swojej pracy i ulubionych potrawach, a wszystko to będzie się działo w pięknej kozackiej stanicy w Gutkowie pod Olsztynem.
Okazją do organizacji pikniku i porównywania smaku dwóch kuchni jest wakacyjny pobyt grupy ukraińskich dzieci ze wsi pod Lwowem. Będziemy organizować wtedy zbiórkę przyborów szkolnych, odzieży dziecięcej w dobrym stanie.
Zapraszam na interesujące jedzenie, wspaniałe zakupy, smaczne rozmowy i ciekawe spotkania! Gutkowo koło Olsztyna, 7 VIII 2015 r. Start o 15.00.
Zapraszam na interesujące jedzenie, wspaniałe zakupy, smaczne rozmowy i ciekawe spotkania! Gutkowo koło Olsztyna, 7 VIII 2015 r. Start o 15.00.
Więcej: kliknij tutaj
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz TUTAJ ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez